「第19回メートル・キュイジニエ・ド・フランス“ジャン・シリンジャー杯”」一次予選のルセット審査が行われました。
厳正なる審査の結果、西日本、東日本それぞれ8名の選手が実技審査に進み、10月25日の決勝を目指します。

西日本大会

エントリーNo.	氏名	所属会社名（団体名）
W-1	中川　佳	学校法人大和学園 京都調理師専門学校
W-6	来嶋　博臣
W-7	浅野　哲也	HOTEL THE MITSUI KYOTO
W-16	松森　寛	株式会社ホテルグランヴィア岡山
W-23	東園　勇樹	株式会社Quarters
W-25	鈴木　智宏	株式会社プレミア・ニュー長崎 ホテルニュー長崎
W-26	笹　真徳	京都ブライトンホテル
W-28	高木　豊	京都ブライトンホテル

東日本大会

エントリーNo.	氏名	所属会社名（団体名）
E-1	小林　力	株式会社ティエフケー
E-2	角谷　拓治	東京ステーションホテル
E-21	鮫島　光司	株式会社 明治記念館調理室
E-22	渡辺　拓真	ラトリエ ドゥ ジョエルロブション
E-26	若林　啓太	株式会社 明治記念館調理室
E-29	北澤　太一	マリオットホテル 東京
E-30	蓼沼　淳	株式会社セルリアンタワー東急ホテル
E-34	米本　裕弥	富士屋ホテル