過去コンクール情報

2023年料理・サービスコンクール

ダイジェスト動画公開中　https://www.apgf.jp/topics/20231109.html

2023年11月	サービスコンクール「第20回メートル・ド・セルヴィス杯」決勝結果報告料理コンクール「第20回メートル・キュイジニエ・ド・フランス“ジャン・シリンジャー杯”」決勝結果報告
2023年10月	「第20回メートル・ド・セルヴィス杯」決勝出場者　結果報告
2023年8月	「第20回メートル・ド・セルヴィス杯」準決勝出場者　結果報告
2023年8月	「第20回メートル・キュイジニエ･ド･フランス“ジャン･シリンジャー杯”」決勝出場者　結果報告

～伝統と革新を問う料理コンクール～
第20回メートル・キュイジニエ・ド・フランス“ジャン・シリンジャ―杯”
プロスペール・モンタニエ国際料理コンクール出場権をかけて

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～日本唯一の世界基準レストランサービスコンクール～
第20回メートル・ド・セルヴィス杯
在日フランス大使館　クープ・ジョルジュ・バティスト協会（CGB）特別後援

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2022年 “アンダー29” 料理・サービスコンクール

2022年9月	「第2回 “アンダー29” サービスコンクール」決勝　結果報告
2022年9月	「第2回 “アンダー29” 料理コンクール」決勝　結果報告
2022年8月	「第2回 “アンダー29” サービスコンクール」予選　結果報告
2022年8月	「第2回 “アンダー29” 料理コンクール」予選　結果報告
2022年5月	第2回 ”アンダー29” 料理・サービスコンクール、サービス事前講習会参加者の募集が始まりました！募集の詳細については以下をご覧ください。フライヤーはこちらエントリー・講習会申込はこちら

一般社団法人フランスレストラン文化振興協会（APGF）主催
第2回 ”アンダー29” 料理・サービスコンクール、サービス事前講習会
～助走は終わった。世界に向かって未来を掴め！～

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【料理コンクール用ダウンロード】
・実施要項はこちら
・料理ルセット用紙はこちら
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【サービスコンクール用ダウンロード】
・実施要項はこちら

2021年料理・サービスコンクール

2021年度のコンクールは終了しました。（レポートページはこちら）

2021年10月	フランスレストラン文化振興協会（APGF）第19回コンクール決勝・授賞式・カクテルパーティフランスレストラン文化の承継〜次世代にバトンをつなげ〜
2021年10月	2021年コンクール　決勝結果発表
2021年9月	「第19回メートル・キュイジニエ･ド･フランス“ジャン･シリンジャー杯”」東日本準決勝結果報告
2021年9月	「第19回メートル・ド・セルヴィス杯」準決勝　結果報告
2021年8月	「第19回メートル・キュイジニエ･ド･フランス“ジャン･シリンジャー杯”」西日本準決勝結果報告
2021年8月	「第19回メートル・ド・セルヴィス杯」予選　結果報告
2021年7月	「第19回メートル・キュイジニエ・ド・フランス“ジャン・シリンジャー杯”」一次予選　結果報告

～伝統と革新を問う　日本唯一の「皿盛り」料理コンクール～
第19回メートル・キュイジニエ・ド・フランス“ジャン・シリンジャ―杯”
プロスペール・モンタニエ国際料理コンクール出場権をかけて

2021年度のコンクールは終了しました。（レポートページはこちら）
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～日本唯一の世界基準レストランサービスコンクール～
第19回メートル・ド・セルヴィス杯
クープ・ジョルジュ・バティスト協会（CGB）特別後援

2021年度のコンクールは終了しました。（レポートページはこちら）
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コンクール最新情報

～伝統と革新を問う料理コンクール～ 第21回メートル・キュイジニエ・ド・フランス“ジャン・シリンジャ―杯” プロスペール・モンタニエ国際料理コンクール出場権をかけて

～日本唯一の世界基準レストランサービスコンクール～ 第21回メートル・ド・セルヴィス杯 在日フランス大使館 クープ・ジョルジュ・バティスト協会（CGB）特別後援

過去コンクール情報

2023年 料理・サービスコンクール

～伝統と革新を問う料理コンクール～ 第20回メートル・キュイジニエ・ド・フランス“ジャン・シリンジャ―杯” プロスペール・モンタニエ国際料理コンクール出場権をかけて

～日本唯一の世界基準レストランサービスコンクール～ 第20回メートル・ド・セルヴィス杯 在日フランス大使館 クープ・ジョルジュ・バティスト協会（CGB）特別後援

2022年 “アンダー29” 料理・サービスコンクール

一般社団法人 フランスレストラン文化振興協会（APGF）主催 第2回 ”アンダー29” 料理・サービスコンクール、サービス事前講習会 ～助走は終わった。世界に向かって未来を掴め！～

2021年料理・サービスコンクール

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第21回メートル・ド・セルヴィス杯
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